Объединенный Форум дайв-клубов Санкт-Петербурга Компания НЕРЕИС ПроДайвинг клуб Клуб НЕВА ДАЙВЕРС Клуб БЕЛЫЙ ТЮЛЕНЬ Клуб МОРСКОЙ ВОЛК Клуб СТК БАТИСКАФ Клуб 2B3 Клуб OCEAN SPIRIT Туристическая компания Сафари Тур Клуб ORCA
Клуб МЕГАДАЙВ Клуб Dive Planet Дайвцентр Global Diving Клуб подводных приключений ГОЛЬФСТРИМ Дайв-клуб Тортуга School of Technical Diving Клуб технического дайвинга Dive Line OkDive GDive Aqua Line Дайв-клуб Тримикс
Клуб ATRINA Клуб Dive Sisters Клуб Клуб Diversea Мурманск Дайв-клуб Чёрный Дайвер Дайв-клуб LoveLiveDive Клуб Крылатка Дайв-Актив Клуб Пилигрим Клуб Атолл SWProjekt Питер Дайв
Санкт-Петербург Чкаловский Hurgada Male
Дайвинг в Санкт–Петербурге
Объединенный форум дайв-клубов Санкт-Петербурга и окрестностей
 
Правила Форума Дайвинг в Санкт-Петербурге и окрестностяхПравила  ФотоальбомФотоальбом FAQFAQ ПоискПоиск УчастникиУчастники ГруппыГруппы   РегистрацияРегистрация 
RSSRSS  ПрофильПрофиль   Войти и проверить личные сообщенияВойти и проверить личные сообщения   ВходВход 
Поиск от Google


Яблоки на снегу
На страницу 1, 2  След.
 
к странице     
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Дайвинг в Санкт–Петербурге -> Флейм
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Ярослав



Зарегистрирован: 06.02.2007
Сообщения: 5741
Откуда: Российская Федерация

СообщениеДобавлено: Ср Окт 18, 2017 21:57    Заголовок сообщения: Яблоки на снегу Ответить с цитатой

Небывалый урожай яблок в этом году на даче.
Саня не откликнулся собрать.
Вова не приехал.
Дайте совет, что же мне с ними делать
Есть уже не могу...
_________________
Instructor trainer IANTD #679
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
amg



Зарегистрирован: 01.11.2005
Сообщения: 11893
Откуда: SPb

СообщениеДобавлено: Ср Окт 18, 2017 22:13    Заголовок сообщения: Re: Яблоки на снегу Ответить с цитатой

Ярослав писал(а):
Небывалый урожай яблок в этом году на даче.
Саня не откликнулся собрать.
Вова не приехал.
Дайте совет, что же мне с ними делать
Есть уже не могу...

варенье вари Smile
_________________
Андрей Герасименко
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
Алексей Авдеев



Зарегистрирован: 05.01.2007
Сообщения: 2993
Откуда: Питер Батискаф

СообщениеДобавлено: Ср Окт 18, 2017 22:17    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Не ешь полностью, а только надкусывай ))
_________________
Мастер спорта России
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Максим



Зарегистрирован: 04.11.2007
Сообщения: 9577
Откуда: Петербург

СообщениеДобавлено: Ср Окт 18, 2017 22:27    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Надо делать сидр. Если не хотите могу прислать человека принять в дар ваши яблоки Smile
_________________
Я ушел, но забыл попрощаться Smile
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
nereis



Зарегистрирован: 23.06.2005
Сообщения: 15306
Откуда: Санкт-Петербург

СообщениеДобавлено: Ср Окт 18, 2017 22:36    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Никому не отдвай, все мое
_________________
Александр Чернобельский
CMAS/КПДР RUS/F00/I3/06/000027
RUAC RUS/I3/22/000002
"Клуб спортивного туризма "БЕЛОЕ МОРЕ"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
Ярослав



Зарегистрирован: 06.02.2007
Сообщения: 5741
Откуда: Российская Федерация

СообщениеДобавлено: Ср Окт 18, 2017 22:41    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

nereis писал(а):
Никому не отдвай, все мое


Я тебя зазываю вторую неделю.

Сидра рецепт кто знает?
_________________
Instructor trainer IANTD #679
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
Максим



Зарегистрирован: 04.11.2007
Сообщения: 9577
Откуда: Петербург

СообщениеДобавлено: Ср Окт 18, 2017 22:58    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ярослав писал(а):
Сидра рецепт кто знает?

Первым делом - тара и гидрозатвор.

https://mirsamovarov.ru/katalog/samogonovarenie/steklyannye_butylki/butylka_steklyannaya_simon_7_l_art_46_vn_7000.html
https://mirsamovarov.ru/katalog/samogonovarenie/dopolnitelnoe_oborudovanie_i_aksessuary/gidrozatvor_2_kh_kamernyy_italiya.html

Затем либо через соковыжималку либо резать на дольки. Если не сочные - можно добавить воды. Сахар тоже можно добавить или изюм.

Для тех, кто чтит правила, мы публикуем стопроцентно правильную схему производства сидра в квартирных условиях от Всеволода Дацевича. Учти, такой сидр готовится около полугода.
«Чем хуже по вкусу яблоки, тем лучше для вкуса будущего напитка», — говорит эксперт. Поэтому обойди магазин стороной и отправься в ближайший парк. Поскольку специальных сидровых яблок ты не найдешь, ограничься поиском диких яблонь. Собирай плоды, которые все еще висят на ветке, но вот-вот готовы упасть.
Выжми сок в соковыжималке. При этом мезгу тут же выбрось, она нам больше не понадобится.
Налей сок в банку и установи гидрозатвор (продается в хозяйственных магазинах) — устройство, которое выпускает из сосуда углекислый газ, но не пускает воздух внутрь. В крайнем случае можешь ограничиться перчаткой из прошлого рецепта.
Оставь тару с соком на 3–4 недели, обеспечив ей 20-градусный температурный режим, темноту и покой.
«Спустя месяц надо сделать декантацию: с помощью шланга слить до осадка жидкость в чистую тару», — наставляет наш консультант.
Закрой банки крышками и поставь в темное помещение (на сей раз постоянная температура должна быть +10 ?С) на 3–4 месяца.
По прошествии этого срока разлей сидр по бутылкам (под горлышко, как ты помнишь) и поставь в холодильник, где алкогольный сок может храниться 3 года.

http://www.maximonline.ru/skills/food-n-drink/_article/sidr-vedrami/
_________________
Я ушел, но забыл попрощаться Smile
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Сергей Шевчук



Зарегистрирован: 12.10.2005
Сообщения: 2957
Откуда: Санкт-Петербург СТК "БАТИСКАФ"

СообщениеДобавлено: Ср Окт 18, 2017 23:56    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ярослав писал(а):


Сидра рецепт кто знает?


Какой сидр Back , Вы что там такую фигню пить будете Mad , кальвадос из яблок вот это да... Bodun Alc2
_________________
CMAS ****
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
Ярослав



Зарегистрирован: 06.02.2007
Сообщения: 5741
Откуда: Российская Федерация

СообщениеДобавлено: Чт Окт 19, 2017 00:07    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Рецепт в студию, Сергей.
И, кстати, когда мы наконец встретимся?
Beer
_________________
Instructor trainer IANTD #679
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
amg



Зарегистрирован: 01.11.2005
Сообщения: 11893
Откуда: SPb

СообщениеДобавлено: Вс Окт 22, 2017 00:44    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мутим сидр.Из собственных яблок. К февралю должен поспеть. Smile


_________________
Андрей Герасименко
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
Ярослав



Зарегистрирован: 06.02.2007
Сообщения: 5741
Откуда: Российская Федерация

СообщениеДобавлено: Вс Окт 22, 2017 06:37    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сахару много добавляешь?
_________________
Instructor trainer IANTD #679
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
Андрей СПб



Зарегистрирован: 27.02.2009
Сообщения: 12841
Откуда: СПб

СообщениеДобавлено: Вс Окт 22, 2017 09:36    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ярослав писал(а):
Сахару много добавляешь?

Стандартно 1 кг сахара на 3 литра воды.
Дрожжей 100 грамм.
Яблок по желанию.
Потом перегнать Bodun
_________________
NDL Nitrox, AOWD PADI, OWD SSI, Подв.пловец ДОСААФ СССР
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ярослав



Зарегистрирован: 06.02.2007
Сообщения: 5741
Откуда: Российская Федерация

СообщениеДобавлено: Вс Окт 22, 2017 09:38    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Андрей СПб писал(а):
Ярослав писал(а):
Сахару много добавляешь?

Стандартно 1 кг сахара на 3 литра воды.
Дрожжей 100 грамм.
Яблок по желанию.
Потом перегнать Bodun


Яблокам и черноплодной рябине дрожжи не нужны.
Мыть не надо.
Smoke
_________________
Instructor trainer IANTD #679
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
player1



Зарегистрирован: 13.07.2009
Сообщения: 53


СообщениеДобавлено: Вс Окт 22, 2017 10:01    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

У кого-то в этом году урожай яблок есть?
Мне вот не досталось. Из 6 яблонь 4 вообще без единого яблока (

Так бы нашел куда пристроить килограммов 100 Wink
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ВиТим



Зарегистрирован: 02.06.2007
Сообщения: 136
Откуда: Москва

СообщениеДобавлено: Вс Окт 22, 2017 14:05    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

У меня в этом году только 4 яблока с 2-ух яблонь. Сажал в прошлом году. Делить на сидр, варенье, джем нечего. Sad Зато рябины... полтонны наберу. Весь интернет перерыл что с ней делать... так, чтобы без сахара. Нашел компот. Сегодня был первый мороз, завтра поеду на дачу.




Андрей, в банке то я понял что, а вот в кувшинчике не апельсиновый сок?

Как у народа в этом году с грибами? Мы в десятых числах успели взять 7 ведер опят.
_________________
Виталий CMAS ** 516 - август 2017
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
amg



Зарегистрирован: 01.11.2005
Сообщения: 11893
Откуда: SPb

СообщениеДобавлено: Вс Окт 22, 2017 14:34    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ВиТим писал(а):
У меня в этом году только 4 яблока с 2-ух яблонь. Сажал в прошлом году. Делить на сидр, варенье, джем нечего. Sad Зато рябины... полтонны наберу. Весь интернет перерыл что с ней делать... так, чтобы без сахара. Нашел компот. Сегодня был первый мороз, завтра поеду на дачу.




Андрей, в банке то я понял что, а вот в кувшинчике не апельсиновый сок?

Как у народа в этом году с грибами? Мы в десятых числах успели взять 7 ведер опят.

Не, разные фракции сока. Поделились так.
_________________
Андрей Герасименко
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
Андрей СПб



Зарегистрирован: 27.02.2009
Сообщения: 12841
Откуда: СПб

СообщениеДобавлено: Вс Окт 22, 2017 16:39    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ВиТим писал(а):
Зато рябины... полтонны наберу. Весь интернет перерыл что с ней делать... так, чтобы без сахара..

Выгнать сок и по бутылкам, без сахара.
Хранится вечно, постепенно осветляясь, можно разводить и пить с сахаром
_________________
NDL Nitrox, AOWD PADI, OWD SSI, Подв.пловец ДОСААФ СССР
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ярослав



Зарегистрирован: 06.02.2007
Сообщения: 5741
Откуда: Российская Федерация

СообщениеДобавлено: Вс Окт 22, 2017 17:46    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ВиТим писал(а):
У меня в этом году только 4 яблока с 2-ух яблонь. Сажал в прошлом году. Делить на сидр, варенье, джем нечего. Sad Зато рябины... полтонны наберу. Весь интернет перерыл что с ней делать... так, чтобы без сахара. Нашел компот. Сегодня был первый мороз, завтра поеду на дачу.




Андрей, в банке то я понял что, а вот в кувшинчике не апельсиновый сок?

Как у народа в этом году с грибами? Мы в десятых числах успели взять 7 ведер опят.


Рябина обычная или черноплодная?
Настаивать надо, Первую на самогоне, вторую на коньяке.
В первый напиток добавить имбирь, во второй немного меда.
К новому году будет готово.
NYear
_________________
Instructor trainer IANTD #679
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
nereis



Зарегистрирован: 23.06.2005
Сообщения: 15306
Откуда: Санкт-Петербург

СообщениеДобавлено: Вс Окт 22, 2017 17:56    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ВиТим писал(а):
( Зато рябины... полтонны наберу. Весь интернет перерыл что с ней делать... так, чтобы без сахара. Нашел компот. Сегодня был первый мороз, завтра поеду на дачу.

Без сахара невкусно. С сахором, бродить начнет.
Предлагаю. Перемолоть в блендере без сахара. Сок отжать и по бутылкам. Главное чтобы без взвеси, а то забродит.
Оставшийся жмых в бочку, сахара туда и перегнать. Жмых по сути играет роль дрожжей. Обычные дрожжи дают запах и привкус, а тут будет натур продукт.
Ну и дату дегустации в студию
_________________
Александр Чернобельский
CMAS/КПДР RUS/F00/I3/06/000027
RUAC RUS/I3/22/000002
"Клуб спортивного туризма "БЕЛОЕ МОРЕ"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
Алексей Авдеев



Зарегистрирован: 05.01.2007
Сообщения: 2993
Откуда: Питер Батискаф

СообщениеДобавлено: Вс Окт 22, 2017 20:23    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Приехал сегодня на дачу - рябины тьма, яблок тьма, утки, гуси, дятлы....
Фермер огурчиков привез соленых, вот и думаю о России и как тяжело живется....
Наверно нужно выпить.....
_________________
Мастер спорта России
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Максим



Зарегистрирован: 04.11.2007
Сообщения: 9577
Откуда: Петербург

СообщениеДобавлено: Вс Окт 22, 2017 22:05    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Андрей СПб писал(а):
Дрожжей 100 грамм.
Яблок по желанию.
Потом перегнать Bodun
Андрею только дай волю, он и в закваску капусты дрожжей напихает Smile
_________________
Я ушел, но забыл попрощаться Smile
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
хмурый



Зарегистрирован: 21.09.2006
Сообщения: 5679
Откуда: Ленинград

СообщениеДобавлено: Вс Окт 22, 2017 22:22    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Алексей Авдеев писал(а):
Приехал сегодня на дачу - рябины тьма, яблок тьма, утки, гуси, дятлы....
Фермер огурчиков привез соленых, вот и думаю о России и как тяжело живется....
Наверно нужно выпить.....


..приехал сегодня на дачу, поменял жене колёса,-рябины тьмущща, яблок не было в сезоне вощще, гуси пролетели последние ещё неделю назад, дятлы активны и уже достают. Белки...-вот они радуют..
Взял из подвала маринованных. Коньячку хряпнул, мясцом вперемежку с баклажанами с углей покусываем...и снежок лёгенький на грунте не тает..о России сегодня не думаю. Думаю о дочке, коей в Москву переть...
_________________
Я не люблю, когда мне лезут в душу,
тем более, когда в неё плюют.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Максим



Зарегистрирован: 04.11.2007
Сообщения: 9577
Откуда: Петербург

СообщениеДобавлено: Вс Окт 22, 2017 22:39    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

хмурый писал(а):
Белки...-вот они радуют..
Взял из подвала маринованных. ...
Белки в маринаде? Shocked Smoke Smile
_________________
Я ушел, но забыл попрощаться Smile
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
хмурый



Зарегистрирован: 21.09.2006
Сообщения: 5679
Откуда: Ленинград

СообщениеДобавлено: Вс Окт 22, 2017 23:50    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Максим писал(а):

...Белки в маринаде? Shocked Smoke Smile

...в чаче...
_________________
Я не люблю, когда мне лезут в душу,
тем более, когда в неё плюют.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
amg



Зарегистрирован: 01.11.2005
Сообщения: 11893
Откуда: SPb

СообщениеДобавлено: Пн Окт 23, 2017 01:03    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

в тренде Smile


Ссылка на первоисточник на сайте You Tube

_________________
Андрей Герасименко
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Дайвинг в Санкт–Петербурге -> Флейм Часовой пояс: GMT + 3
На страницу 1, 2  След.

к странице     
Страница 1 из 2

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах


Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Русская поддержка phpBB

Грузовые карманы Lucky Turtle  AMG underwater equipment  nikondive.ru - оборудование и аксессуары компании FantaSea для подводной фото и видеосъемки

Форум работает на серверах Global Diving